Themenbrief

Eine aktuelle Auswertung des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ zeigt, dass 95 Prozent der Konsumentinnen und Konsumenten Spirituosen selten, gelegentlich oder maßvoll genießen. Nach der Klassifikation der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entspricht dies einem risikoarmen Konsum. Spirituosen sind damit vor allem Teil geselliger Genussmomente im privaten Umfeld – eingebettet in Mahlzeiten und soziale Anlässe. Diese Realität widerspricht gängigen Alarmbildern und zeigt, dass verantwortungsbewusstes Verhalten längst die gesellschaftliche Norm ist.

Prävention wirkt dann, wenn sie Menschen befähigt, informierte Entscheidungen zu treffen. Genau hier setzt der BSI an. Im Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung entstehen seit vielen Jahren Programme, die dort ansetzen, wo Aufklärung am meisten bewirkt: bei Eltern, jungen Erwachsenen und Beschäftigten in Bar und Gastronomie sowie in der Veranstaltungsbranche: Informationsveranstaltungen wie „Klartext reden“, die Initiative „Don’t Drink and Drive“ oder die „Schulungsinitiative Jugendschutz“ zeigen, dass zielgruppengerechte Ansprache mehr erreicht als pauschale Regulierung.

Ein weiterer Baustein verantwortungsvoller Selbstregulierung ist der BSI Code of Conduct, der klare Standards für Marketing, Vertrieb und Verbraucherschutz setzt. Dazu gehören Selbstverständlichkeiten, die dennoch betont werden müssen: keine Ansprache Minderjähriger, keine Verharmlosung von Missbrauch, keine Verknüpfung von Alkoholkonsum mit Leistungsfähigkeit oder sozialem Erfolg Diese Regeln gelten verbindlich für alle Mitgliedsunternehmen – und sie wirken, weil sie konsequent umgesetzt werden.

Politik und Branche verfolgen beim Jugendschutz dasselbe Ziel: Risiken minimieren, ohne mündige Bürgerinnen und Bürger zu bevormunden. Die Erfahrungen der vergangenen Jahre zeigen, dass Aufklärung und klare Standards ein wirksamer Weg sind, um verantwortungsvolles Verhalten zu fördern. Prävention gelingt nicht durch Misstrauen, sondern durch Befähigung.

Der Auftrag bleibt daher weiterhin klar: Erwachsene sollen informiert, selbstbestimmt und verantwortungsvoll mit Spirituosen umgehen können. Eine moderne Präventionspolitik sollte diesen Weg stärken – denn er wirkt nachhaltiger als jedes Verbot.

Energiesicherheit durch Solarautarkie
2024 wurden 5.200 Solarmodule installiert. Sie decken 75 Prozent des Strombedarfs und speisen 780 Megawattstunden Überschuss jährlich ins Netz. Ergebnis: 1.800 Tonnen CO₂ weniger – vergleichbar mit dem CO₂-Ausstoß von 400 Pkw. Eine stabile Energieversorgung stärkt zusätzlich die gesamte Produktionskette.

Kreislaufverpackung als Wettbewerbsvorteil
Für den speziellen Bedarf von Bars und Restaurants hat die Marke gemeinsam mit dem Partner ecoSPIRITS ein innovatives Verpackungssystem entwickelt. Die Idee: Die Gastro-Kunden bekommen den Rum in wiederverwendbaren und zugleich attraktiv gestalteten 4,5-Liter-Behältern. Zudem betreibt Havana Club mit ecoSPIRITS die erste EcoPlantTM-Waschanlage auf Kuba. Wiederverwendbare 4,5-Liter-Behälter ersetzen Einwegflaschen. Die Bilanz für 2024: 15 Tonnen Glas recycelt, 25 Tonnen CO₂ eingespart. Dafür wurde Havanna Club auf der Paris Packaging Week mit dem renommierten PLD Innovation Award für Exzellenz in Premium- und Luxusgetränkeverpackungen ausgezeichnet. Nächster Schritt: 20 Partner bis 2026.

Regionale Kreisläufe aus Nebenprodukten stärken
8.000 Tonnen Vinasse werden jährlich zu Dünger und Futter verarbeitet. Rund 2.000 lokale Landwirte setzen das Nebenprodukt der Rumproduktion ein, um fruchtbarere Böden und eine nachhaltige Tierhaltung zu erzielen. So bleibt von Zuckerrohr bis Rumcocktail alles im lokalen Kreislauf.

Natürlicher Klimaschutz mit direktem Impact
Im Rahmen des CrèditO2-Projekts engagiert sich Havana Club seit 2024, um 640 Hektar wertvollen Mangroven- und Küstenwald zu schützen und wiederherzustellen. Die Bäume wirken als Klimaschützer und sichern zudem die Küstenlinie vor Sturmfluten – in Zeiten des Klimawandels eine wichtige Funktion. Lokale Partnerschaft trifft globale Klimaziele.

Globale Stärke – lokale Verantwortung
Mit rund 200 Premiumspirituosen in über 160 Ländern zählt Pernod Ricard heute zu den führenden Unternehmen seiner Branche. Auch in Deutschland sind wir seit 1989 fest verankert und vertreten mehr als 30 Marken. Doch Marktpräsenz bedeutet für uns vor allem eines: Verpflichtung.

Ein gutes Beispiel dafür ist Monkey 47: Seit der vollständigen Integration in das Portfolio von Pernod Ricard im Jahr 2020 bleibt die Marke tief im Schwarzwald verwurzelt – mit lokaler Produktion, eigener Markenführung und Gründer Alexander Stein als authentischem Botschafter. So verbinden wir internationales Know‑how mit regionaler Identität und langfristiger Verantwortung gegenüber Herkunft und Handwerk.

Verantwortung als Teil unseres Geschäftsmodells
Convivialité heißt für uns: Genuss ja – aber mit Verantwortung. Als aktives Mitglied im Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) sowie im Bundesverband Wein und Spirituosen International (BWSI) engagieren wir uns für Aufklärungsinitiativen, die bewussten und maßvollen Alkoholkonsum fördern und Information in den Mittelpunkt stellen.

Verantwortung leben – von innen heraus
Unsere rund 280 Mitarbeitenden in Deutschland sind die besten Botschafterinnen und Botschafter unserer Haltung. Convivialité beginnt im eigenen Haus – mit Respekt, Vertrauen und bewussten Entscheidungen. Eine aktuelle Umfrage unter Mitarbeitenden bestätigt das eindrucksvoll: Mit einer Beteiligung von 90 Prozent schneiden wir in Engagement, Loyalität und Zufriedenheit deutlich über dem Benchmark ab. Pernod Ricard zeigt, dass wirtschaftliche Stärke und gesellschaftliche Verantwortung untrennbar miteinander verbunden sind. Unsere Präsenz im Markt ist kein Selbstzweck – sie verpflichtet uns, aktiv zu einer Kultur des bewussten Genusses, fairen Arbeitsbedingungen und gesellschaftlichem Fortschritt beizutragen. Convivialité ist für uns damit nicht nur ein Markenversprechen, sondern ein Anspruch an unser Handeln – heute und in Zukunft.

Globale Verantwortung: Inklusion stärken
Auch international setzt Pernod Ricard klare Zeichen. Mit der Unterzeichnung der Global Business and Disability Network Charter der International Labour Organization (ILO) im November 2024 bekräftigt Pernod Ricard sein Engagement für Inklusion und Chancengleichheit am Arbeitsplatz. Die Kampagne ConviviABILITY macht dieses Ziel sichtbar, indem Mitarbeitende weltweit ihre Erfahrungen teilen, Barrieren abbauen und den Dialog fördern.